一隻阿圓

hello 這次在文章中第一次要分享我的烘焙處女秀，有點緊張XD 好啦！

因為現在實在是流行烘焙教室了，

看了身邊很多朋友都打卡在烘焙教室烤蛋糕、做甜點給男友吃，

我就一直跟米鹿說我們也去做啦！（米鹿以前在當兵可是伙房XD好像很會一樣XD），

所以這次我們就一起去位在國父紀念館一號出口附近的Funsiamo Cafe'&Play客自化體驗店鋪做甜點！

店名：Funsiamo Cafe'&Play

地址：台北市光復南路200巷28號(國父紀念館站1號出口)

營業時間：09:00-22:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/funsiamo/

預約電話：02-2775-3688

其實位置算是非常方便的地理環境，位居在東區附近，年輕人平常逛街的地方，也是我跟朋友很常約的dating place，不管是先逛街後跟姐妹、男友再去Funsiamo做甜點還是先做完甜點再去逛街吃飯都很適合！

這次跟米鹿一起挑戰了「香芒慕斯」，也是我出社會後第一次DIY手工甜點給米鹿吃（米鹿有幫忙我拿東西、秤重等等，但大部分幾乎都是我做的唷～得意），雖然之前沒有去過其他家烘焙教室做甜點過，所以無法跟大家比較哪一家環境跟氣氛好壞，但是不得不說，Funsiamo的環境跟整潔真的好到沒話說，根本沒有什麼好挑惕！空間大、不壅擠，另外烘焙的器材、冰箱、烤箱等等都很乾淨舒適，讓人在裡面邊做甜點，也會因為環境很棒，讓整個心情大好！非常推薦大家可以來這裡做甜點！

而這次我選擇的「香芒慕斯」是甜點裡頭比較好做的，因為不需要烘焙的關係，只需要再製作完後冷藏即可，所以對於初學者來說，我個人很推薦做這款甜點唷！而所有材料都在推車上，是每個人一台的，上面有所需要的器材，部分需要冷藏器材會放置於冰箱，所以東西幾乎都是應有盡有，不用擔心供不應求。

這篇文章不會跟大家討論到甜點的步驟跟過程XD因為我擔心自己有遺漏的地方，而且大家也不用擔心會有製作上的困難哦！在製作甜點之前，服務人員會提供給客人一台平板，平板內就會有video式及圖文版的甜點製作細節，video算是比較簡易版，不會跟你說份量及比重，所以大多我都是依賴圖文解說！不過大家放心哦，我覺得非常好解讀，完全不需要擔心會有困難！

除此之外，Funsiamo Café & Play也有提供APP引導教學體驗，當然許多打卡的拍照背景也是我超推薦的，因為店鋪燈光超美，店內的氣氛也很棒，所以想要趁著甜點等待的製作過程（因為有些甜點需要有烘焙時間或是冷藏時間），趁著這時候可以多拍點美美照片絕對是最棒的決定！

很多人都會問我說，跟米鹿週末都是去哪裡玩？掩臉跟大家說XD 其實我們還蠻宅的，而且現在天氣很熱，台北的盆地地理位置讓我跟米鹿很怕熱的人都想待在冷氣房內，但又不可能每週都有好看的電影，也不可能總是待在家裡看韓劇！所以剛好Funsiamo Café & Play就在鬧區，所以也剛好趁著暑假、週末這種閒暇的時間，大家很喜歡約東區，就很推薦大家可以去

另外女孩們也可以趁著放假、週末期間，可以到這裡享用美味的輕食、也可以來這裡DIY甜點送給男友啊（剛好七夕快到了，送自己親手做的甜點超sweet的呀），當然也會不定期的有講座的活動哦！詳情請大家關注Funsiamo的粉絲團吧！ 

以上就是這次分享的Funsiamo甜點手作心得～真的好好玩～

回家邊寫還是有一種意猶未盡的感覺啦！希望你們喜歡～

下篇文章見囉～